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Gourmetbistro unter neuer Führung

Starkoch Johann Lafer übernimmt Restaurant im Fleesensee

Göhren-Lebbin / Lesedauer: 1 min

Im „Blüchers” soll der Promi jetzt die Richtung vorgeben und damit einen kulinarischen Anlaufpunkt für die Region entwickeln. Das Unternehmen verspricht sich davon einen Image-Zuwachs.
Veröffentlicht:30.11.2016, 14:33

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Der Sternekoch Johann Lafer wird das Gourmetbistro „Blüchers“ im „Fleesensee Hotels & Sportresort“ in Göhren-Lebbin leiten. Dies ist ein Resultat der Vereinbarung, die der Promi und die 12.18. Investment Management GmbH getroffen haben. Sie werden in Zukunft gemeinsame Wege gehen. Das Unternehmen, das sich um nach eigenen Angaben hochklassige Hotel- und Touristikimmobilienprojekte in Deutschland und Europa kümmert, hat dies am Mittwoch mitgeteilt. Das Gourmetbistro wird den Namenszusatz „by Lafer“ bekommen. 12.18. verspricht sich von der Zusammenarbeit einen Imagezuwachs. Lafer soll sich außerdem um ein gehobenes Gastronomiekonzept für die Restaurantprojekte des Unternehmens kümmern und auch um eine „Kaderschmiede zur Nachwuchsförderung für die gemeinsamen gastronomischen Betriebe“.