Sommerdrinks: Trend zu Kräutern

Was trinken Kenner im Sommer 2015? «Kräuter sind im Trend», sagt Marcus Siebert, Vize-Präsident der Deutschen Barkeeper-Union. «Thymian, Rosmarin oder Salbei» seien daher auch beim Sommerdrink gefragt.

«Und nicht zu viel Alkohol, sondern leicht und frisch.» Auch der Gin Basil Smash - ein Cocktail mit Basilikum und Gin passe dazu. Trendforscher Peter Wippermann wirft noch Getränke mit Ingwer und Himbeere ins Rennen. Dazu zähle etwa der Rhasperry Thyme Smash - ein Drink mit Himbeere, Thymian und Gin.