Markt mit Bio-Lebensmitteln im Vorjahr um 11 Prozent gewachsen

Ob in Naturkostläden oder in konventionellen Supermärkten - immer mehr Bundesbürger greifen Branchenangaben zufolge nach Bio-Lebensmitteln. Allein im Vorjahr sei der Umsatz mit Naturkost um 11 Prozent auf 8,62 Milliarden Euro gewachsen, berichten Branchenexperten zum Auftakt der Naturkostmesse Biofach. Erstmals seit 2008 verzeichnete der Markt damit wieder ein zweistelliges Wachstum, wie der «Arbeitskreis Biomarkt». Zufrieden zeigte sich Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt mit der Entwicklung.