Weltweit größte Schokoladenmesse in Paris

Mit seiner 20. Ausgabe lockt der «Salon du Chocolat» wieder als weltweit größte Schokoladenmesse nach Paris. Hersteller, Kakao-Experten und internationale Patissiers geben von morgen an einen Einblick in die Welt der Schokolade. Auf einer Fläche von 20 000 Quadratmetern präsentieren sie bis Sonntag neue Trends und alte Rezepte. Erwartet werden nach Angaben der Veranstalter jeweils rund 200 Kreativchefs. Zum Auftakt steckten die Experten am Abend Modells in tragbare Kostümfantasien aus Schokolade.