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Wolgaster brauen wieder Bier

Wolgst / Lesedauer: 1 min

Im Herzen der Stadt Wolgast entsteht eine neue, kleine Brauerei - und nimmt damit eine alte Tradition der Stadt wieder auf.
Veröffentlicht:02.03.2022, 11:26

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Unter dem historischen Rathaus von Wolgast entsteht eine Brauerei. Verantwortlich dafür ist der Verein Wolgaster Braukultur.

Er knüpft an eine bis zum Jahr 1910 bestehende Tradition des Bierbrauens in der Peenestadt an. Die damalige „Cisaberg-Brauerei” stellte verschiedene Biere her.

Brauerei wird mit EU-Mitteln unterstützt

Nunmehr entsteht im Herzen von Wolgast eine neue, kleine Brauerei, die mit finanziellen Mitteln der Europäischen Union unterstützt wird. Die Brauanlage kommt von der Firma Wengert, die ihren Sitz am Bodensee hat. Die Wolgaster Mikrobrauerei wird einen Läuterbottich, Sudkessel und Sudwerk umfassen.

Von Martin Schröter, Verein der Wolgaster Braukultur, ist zu hören, dass dieser mit der neuen Brauerei die Innenstadt beleben möchte. In den Räumen unter dem Rathaus werden auch Gäste willkommen geheißen – zu Verkostungen, Kursen und Tastings.