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Aus für Olivenöl-Kännchen beim Italiener um die Ecke

VonDetlef DrewesOffene Kännchen auf Restauranttischen sind in die Fänge der EU geraten – sie sind nun verboten.BrüsselWer unter Hygiene bei Tisch bisher ...

VonDetlef Drewes

Offene Kännchen auf Restauranttischen sind in die Fänge der EU geraten – sie sind nun verboten.

BrüsselWer unter Hygiene bei Tisch bisher lediglich die Handwäsche vor dem Essen verstand, wird von der Brüsseler Kommission nun eines Besseren belehrt. So fiel der Blick der europäischen Prüfer auf die kleinen Olivenöl-Kännchen, die in vielen Restaurants gemeinsam mit den Streuern für Salz und Pfeffer zu einem liebevollen Arrangement vereint werden. Doch die neue „Durchführungsverordnung über die Vermarktungsverordnung für Olivenöl“ macht damit jetzt Schluss. Künftig dürfen nur noch solche Behältnisse verwendet werden, die nicht nachfüllbar sind sowie Angaben über Herkunft und Art des verwendeten Öls enthalten. Damit wolle man den Gast, abgesehen von der Hygiene, vor Abfüllungen mit Billigware schützen, bestätigte ein Sprecher der EU-Kommission. Schließlich sollte niemand auf den Gedanken kommen, den feststehenden Schritt in eine Schublade mit Vorschritten wie die Verordnung über den Krümmungsgrad von Bananen, Gurken sowie Astlöcher in Brettern für die Möbelindustrie zu werfen.
Der Hinweis scheint vor allem deswegen wichtig zu sein, weil überraschenderweise ähnliche Auflagen für Tabasco-Flaschen, Essig-Karaffen oder Salzstreuer bisher nicht geplant sind. Allerdings bestätigen Verbraucherschützer aus mediterranen Ländern, wo die entsprechenden Vorschriften schon länger in Kraft sind, dass diese durchaus angebracht seien. Schließlich gebe es immer wieder Probleme mit Etikettenschwindel.
Als der „Einheitliche Verwaltungsausschuss Obst und Gemüse“ mit Mehrheit und von der Öffentlichkeit weithin unbeachtet die Revolution auf den Restaurant-Tischen beschloss, wurden Gegenargumente von deutscher Seite vom Tisch gewischt. Alle Versuche, das neue Maßnahmenpaket irgendwie dann doch als ziemlichen Unsinn zu entlarven, gingen daneben.