EIER-MARKT IM NORDOSTEN

Bodenhaltung fällt bei den Verbrauchern durch

Ostern steht vor der Tür. Da sind Eier besonders gefragt. Wie steht es um die regionale Erzeugung des Proteinlieferanten?
Friederike Zörner Friederike Zörner
Liane Neumann verkauft vor Ostern besonders viele Hühnereier. Derzeit steht sie im Neubrandenburger Marktplatz-Center.
Liane Neumann verkauft vor Ostern besonders viele Hühnereier. Derzeit steht sie im Neubrandenburger Marktplatz-Center. Friederike Zörner
Neubrandenburg.

Verkäuferin Liane Neumann, die derzeit einen Stand im Neubrandenburger Marktplatz-Center hat, kennt sich aus: Im Vergleich zu früheren Zeiten würden die Kunden öfter nach Bio-Eiern oder zumindest solchen aus Freilandhaltung fragen. Und weil die Kunden sich das Wünschen, verzichte sie größtenteils auf Eier aus...

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