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Warum regionale Lebensmittel so begehrt sind

In Befragungen haben Studenten der Hochschule Neubrandenburg und Prof. Michael Harth in Erfahrung gebracht, was Kunden von Produkten aus ihrer Heimat halten. Jörg Spreemann sprach mit dem Wissenschaftler auch darüber, on die Erzeugnisse wirklich ihren höheren Preis wert sind.

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