Moorbauer will zu Himmelfahrt öffnen

Der „Moorbauer“ will wieder starten. Zu Christi Himmelfahrt soll das beliebte Ausflugslokal auf der Halbinsel im Moor bei Gorschendorf für die neue Saison eröffnet werden, sagte Lars Grünwoldt, der zusammen mit einem neuen Team das Lokal betreibt. In den vergangenen Wochen war das Gelände mit vielen Helfern vorbereitet und hergerichtet worden. Jeden Tag sei etwas Neues entstanden und entstehe noch. So sei der Steg neu gemacht, die Gebäude innen renoviert sowie die Küche erweitert worden. Für drei Monate wird der „Moorbauer“ in seiner zweiten Saison nach Wiedereröffnung nun wieder Gäste erwarten.

Zu erreichen ist das Ausflugslokal nur über den Peenekanal von der Wasserseite aus. Doch die im letzten Jahr eingesetzten Schwäne als Tretboote werden in diesem Jahr zunächst nicht zu Wasser gelassen. Die bleiben im Winterquartier. Wegen der Corona-Pandemie müssten die Schwäne nach Nutzung ständig desinfiziert werden, erklärte Grünwoldt. Das sei zu aufwendig. Deshalb sollen die Gäste diesmal nur mit einem Motorboot übergesetzt werden. „Mit Abstand natürlich.“ Trotz aller Einschränkungen freuen sich Grünwoldt und sein Team auf die neue Saison. In der Gastronomie soll es regionales Essen geben, biologisch nachhaltig aus der Region.

Vor acht Jahren hatte Grünwoldt angefangen, den besonderen Ort im Moor zu retten. Nach und nach war das Gelände wieder hergestellt worden. Vieles gab es auch dieses Jahr wieder zu tun. Seit Februar wurde der „Moorbauer“ auf seine zweite Saison vorbereitet.