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So wird das Fest perfekt

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Glühwein gibt Rotkohl weihnachtliche Note

Um den vollen Geschmack aus dem Rotkohl herauszuholen, bedarf es nur weniger Zutaten.
Um den vollen Geschmack aus dem Rotkohl herauszuholen, bedarf es nur weniger Zutaten.
Kai Remmers

Welche Tipps und Tricks haben Profiköche? Wir sehen ihnen über die Schulter. Heute bereitet Ines Zander vom Hotel Döllnsee-Schorfheide honigglasierte Gänsekeule mit Orangenjus, Apfelrotkohl, Spitzkohl- Kumquats, Maronen und Williamskartoffeln zu.

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