Ernährung

Das Thema Corona beschäftigt weiterhin sehr viele Menschen. Hier beantwortet der Nordkurier die Fragen seiner Leser.

Gelb, lila oder orange: Was Geschmack und Vitamingehalt angeht, macht die Farbe bei Möhren keinen Unterschied. Für d

Urlaub, Kinderbonus, Warn-App – Antworten auf aktuelle Leserfragen

Leser haben dem Nordkurier Fragen zu den Themen Quarantäne, Stärkung des Immunsystems, der Corona-App, der Neustart-Pramie und zum Kinderbonus gestellt.

Susanne Timm fühlt sich in ihrem Garten pudelwohl und schätzt auch die damit verbundene Arbeit. Zu wissen, woher das

Der Name ist Programm: Von Susanne Timm gibt es Gartengemüse. Aubergine gefällig? Prall und glänzend machen sie

Idylle in der Abendsonne, ruhig und beschaulich geht es im Garten &bdquo;Ackerkost” zu. Auch Paprika kann Susanne Timm e

GEMÜSEANBAU AUF KLEINSTER FLÄCHE

Alle Früchte des Jahres auf enger Fläche

Eine Neuenkirchenerin lebt ihren Traum und baut Gemüse für sich und andere an. Dabei setzt sie auf eng bepflanzte Beete, die alle Früchte des Jahres tragen.

Wo der Bus hinfährt, erregt er Aufsehen. Die nächste Gruppe Kita-Kinder wirft vorab einen Blick drauf.

Wie das Messer richtig gehalten wird, das wurde den Kindern vorab gezeigt. Die fertigen Stücke gehen in die Schale.

Sogar die Haferflocken wurden aus den Körnern selber gequetscht.

KOCHBUS IN ALTENTREPTOW

Im grünen Bus haben Kinder die Kochmütze auf

Was macht ein grüner Doppeldeckerbus in Altentreptow? Kindern einen besonderen Raum zum Lernen bieten. Auf dem Stundenplan: Gesunde Ernährung und selbst Essen zubereiten.

Medizinpädagogin Sabine Ohlrich-Hahn von der Hochschule Neubrandenburg will ihren Studenten reale Bedingungen für di

Wie sieht eine gesunde Ernährung aus? Dazu gibt es allgemeine Regeln, aber Ernährungstherapeuten geht es um individu

Im Haus 3 der Hochschule hat der Fachbereich Agrarwirtschaft und Lebensmittelwissenschaften sein Domizil.

Hochschule sucht Patienten für Ernährungsberatung

An der Hochschule Neubrandenburg sollen Ernährungstherapeuten ihr Können an realen Patienten schulen.

Aktivisten von Campact und anderen Umwelt-Organisationen demonstrierten am Montag vor dem Berliner Bundeskanzleramt für e

Aktivisten von Campact und anderen Umwelt-Organisationen demonstrierten am Montag vor dem Berliner Bundeskanzleramt für e

Aktivisten von Campact und anderen Umwelt-Organisationen demonstrierten am Montag vor dem Berliner Bundeskanzleramt für e

Der Kampf um die Landwirtschaft

Die einen machen Front gegen „Agrarfabriken“, die anderen wehren sich gegen „grüne Spinner“: Um die Landwirtschaft in Deutschland gibt es heftige Auseinandersetzungen. Gelingt jetzt ein Dialog?

Mit einem speziellen Apparat führt Liudmylla Pirk Messungen an der Handfläche der Patienten vor. Wenig später l

Nahrungsergänzung kann einen Körper auch vergiften

Patienten, denen es nach eigener Aussage nicht gut geht, die aus ärztlicher Sicht aber gesund sein sollten, will eine Beraterin aus Grenz helfen.

Vegetarische Produkte

Der Appetit auf fleischloses Essen wächst

Gerade während der Corona-Krise hat der Verkauf von vegetarischen und veganen Lebensmitteln als Alternative zu Fleisch kräftig zugelegt – Marktbeobachter sehen einen Durchbruch raus aus der Nische.

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Lesen Kaufen

Doris Dörrie

EIGENVERANTWORTUNG

Doris Dörrie: „Essen ist immer politisch”

Sich zu ernähren ist für die Regisseurin und Autorin mehr als Energiezufuhr. Sie hat ein Buch darüber geschrieben.

Joaquin Phoenix

Joaquin Phoenix setzt sich für vegane Ernährung ein

Schauspieler Joaquin Phoenix ist Veganer und hat für seine Aktionen schon häufig Aufmerksamkeit erhalten.

Tierwohlabgabe

Bessere Nutztierhaltung? Macht 35 Euro pro Jahr für jeden

Würde jeder Bundesbürger im Jahr 35 Euro mehr für Milch, Fleisch und Eier bezahlen, ließen sich Kühe, Rinder und Hühner unter besseren Bedingungen halten. Aber kommt das Geld im Stall auch an?