Käse


Claudia Schäfer und Steffen Honzera erfüllt die Arbeit mit den Schafen. Nach zwölf Jahren auf dem Hof in Vietsc
Unternehmen aufgegeben

"Ihr habt hier nichts zu suchen!" – Schafszüchter beklagen Mobbing

Vietschow
In der Schafscheune Vietschow bahnen sich tiefgreifende Veränderungen an. Die bisherigen Betreiber wollen sie nach zwölf nicht immer einfachen Jahren an Jüngere abgeben.
vom 21.06.2022
Milch- und Käseprodukte
Lebensmittel

Milch und Käse könnten noch teurer werden

Viele Lebensmittel sind in den vergangenen Monaten bereits deutlich teurer geworden. Der Molkerei-Verband glaubt, dass dieser Trend für seine Produkte noch weitergeht.
vom 07.05.2022
Petra Griebenow (links) ist von langjährigen Kollegen wie Nancy Draeger von Q-Regio in Bandelow eingearbeitet worden. Sie
Regionale Spezialitäten

Bandelower „Käsestübchen“ startet in die Saison

Prenzlau
Pieter Wolters stellt in Bandelow längere Öffnungszeiten, Mittagstisch und Angebote für Gruppen in Aussicht. Dringend gesucht werden Mitarbeiter.
vom 03.03.2022
Am Samstag präsentieren verschiedene Lebensmittelproduzenten aus Vorpommern ihre regionale Produktpalette auf dem Greifsw
Kulinarisches

Regionaler Markt in Greifswald – so gut schmeckt Vorpommern

Greifswald
Produzenten aus Vorpommern präsentieren am Samstag ihre regionalen Produkte in Greifswald. Die Palette reicht dabei Käsespezialitäten, Senf, Nudeln und vieles mehr.
vom 14.10.2021
Schäfer Oliver Barf steuert künftig Produkte für die gerade preisgekrönte Mecklenburger Käsekiste bei
Regionale Produkte

Schäfer beteiligt sich an preisgekrönter Käsekiste

Schwerin
Das Angebot mit Produkten von verschiedenen Betrieben ist gerade ausgezeichnet worden. Nun kommt Käse aus Schafmilch dazu.
vom 31.08.2021
Der Roboterarm nimmt ein zuvor mit dem Laser geschnittenes Bauteil aus Edelstahl auf, bevor es im Biegeautomaten bearbeitet wi
Wurst- und Käseproduktion

Weber Maschinenbau führt vollautomatisierte Fertigung ein

Neubrandenburg
Weber Maschinenbau Neubrandenburg fertigt Schneidemaschinen für Wurst und Käse jetzt automatisiert an. Arbeitsplätze sollen in der Region bleiben.
vom 19.08.2021
Steffen Schultze schon bei der Verarbeitung der Rohmilch alle Hände voll zu tun.
Immer der Nase nach

Zu Besuch in der Usedomer Inselkäserei

Usedom
Der Usedomer Steffen Schultze liebt eine klare Sprache und kommt deshalb sofort auf den Punkt: Hast du Zeit mitgebracht? Käse braucht Zeit.
vom 30.07.2021
Titelseite: Nordkurier
Lesen Sie hier täglich ab 2 Uhr das E-Paper des Nordkurier
Lesen Kaufen
In einigen Käsedips von Aldi könnten Glassplitter sein.
Verletzungsgefahr

Aldi ruft Käsedip mit Glassplittern zurück

Essen
Salsa-Dips, die am 30. November 2022 ablaufen, könnten verunreinigt sein. Das Geld gibt es zurück.
vom 28.06.2021
Die kleine „Arashi“, geboren in einer stürmischen Winternacht, ist der Liebling von Barbara Landesberger, die
Bio-Ziegenhof

40 Zicklein in Sievertshagen sind da!

Sievertshagen
Der Winter ist vorbei. Und auf dem Ziegenhof in Sievertshagen meckern 40 neugeborene Lämmchen. In dieser Woche beginnt wieder die Produktion der begehrter Frischkäse-Kreationen.
vom 03.03.2021
Hinter Jackle & Heidi steckt das Penzliner Unternehmerpaar Martin Horst und Franziska Göttsche.
Land prämiert Leuchtturm-Produkte

Käse und Eis von der Müritz sind Spitze

Bollewick
Gleich zwei Produkte aus der Müritzregion wurden beim Landeswettbewerb „Produkt-Leuchtturm MV“ ausgezeichnet. Insgesamt lagen 99 Bewerbungen aus 43 Betrieben vor.
vom 16.02.2021