Lebensmittel

Mit größeren Lagern könnten mehr Lebensmittel gerettet werden.

Logistik-Zentrum der Tafeln in Neubrandenburg ist zu klein

Rund 20.000 Menschen in Mecklenburg-Vorpommern holen Lebensmittel bei den Tafeln ab. Doch nun sind die Kapazitäten ausgereizt. Auch das Neubrandenburger Lager sei ausgelastet.

Dirk Burwig (links) und Marcel Wagner legen Barsch-Filets auf das Förderband. Zuerst bekommt der Fisch ein Mehlbad.

FISCH-SPEZIALITÄTEN

Trendfood Fish Company Strasburg erweitert Produktion

Die Firma produziert Spezialitäten aus Süßwasserfisch. Jetzt hat sie mehr als eine dreiviertel Million Euro in eine neue Produktionslinie investiert.

EuGH Luxemburg

KEIN GESCHÜTZTER BEGRIFF

EuGH: „Balsamico” aus Deutschland ist rechtens

Der Vertrieb von Essig-Produkten als „Balsamico” aus Deutschland ist nach einem Urteil des Europäischen Gerichtshofs (EuGH) rechtens.

Nutri-Score

ZEHN-PUNKTE-PAPIER

Lebensmittelbranche: Änderungen der Nutri-Score gefordert

Aus der Lebensmittelwirtschaft wird der Ruf nach Änderungen an der geplanten neuen Kennzeichnung Nutri-Score laut.

Schokolade

SÜßWARENINDUSTRIE

151 Millionen Schoko-Weihnachtsmänner produziert

Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr vor dem Weihnachtsfest mehr Schokoladen-Weihnachtsmänner und -Nikolausfiguren hergestellt.

Betroffen ist der Kräuter-, Klassik-, Bacon-, Apfel- und Zwiebelgriebenschmalz des Aldi Nord-Sortiments.

Metalldraht im Griebenschmalz bei Aldi gefunden

Aldi ruft Griebenschmalz einer bestimmten Charge zurück. Darin könnte sich Metalldraht befinden, hieß es.

Kaufland-Leberwurst

GESUNDHEITSGEFAHR

Kaufland ruft mehrere Sorten Leberwurst zurück

Wegen einer möglichen Gesundheitsgefahr hat Kaufland mehrere Sorten Leberwurst zurückgerufen.

Titelseite: Nordkurier

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Lesen Kaufen

Haribo-Goldbären

NACH UMSATZEINBRUCH

Haribo will mit Klassikern zurück in Erfolgsspur

Nach einem herben Umsatzeinbruch im vergangenen Jahr will der Fruchtgummihersteller Haribo sich im Kampf um die Kunden wieder stärker auf seine Klassiker wie Goldbären oder Color-Rado stützen.

Die Schweinefleischknacker von Wilms Weißwasser wird zurückgerufen.

NORMA, EDEKA, REWE, KAUFLAND

Rückruf von Schweinewurst – Salmonellen-Gefahr

Vorsicht, die Schweinefleischknacker der Firma Wilms Weißwasser könnte Salmonellen beinhalten. Von dem Rückruf sind mehrere Chargen betroffen.

Bundeskartellamt

KEMPER UND REINERT

Großfusion auf dem Wurstmarkt: Kartellamt gibt grünes Licht

Der Wurstmarkt in Deutschland ordnet sich neu: Das Bundeskartellamt hat den mittelständischen Fleischverarbeitern Kemper und Reinert grünes Licht für die Fusion zum zweitgrößten Fleisch- und Wurstware