Obst

Frühreif
vom 25.04.2016
Wenn die Zutaten für Apfelsaft oder -mus faulig sind, kann sich gefährliches Schimmelpilzgift bilden.
vom 05.02.2016
Eine Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) könnte für Obstbauern hierzulande zu einem großen Problem werden.

Ein Insekt aus Fernost wird zum Problem

Die Kirschessigfliege breitet sich im Nordosten aus

vom 14.10.2015
Kai Gildhorn setzt sich dafür ein, dass öffentlich zugängliche Früchte auch geerntet werden.

Initiative "mundraub.org"

Wo jedermann Obst ernten darf

vom 31.07.2015
Abbiegen unerwünscht
vom 26.04.2015
Norbert Lüdtke befüllt die Maschine in der Brüssower Mosterei mit Äpfeln.
vom 24.09.2014
Die diesjährige Apfelernte ist gut – das hilft den Obstbauern aus MV und Brandenburg aber trotzdem nicht wirklich. Der Handel setzt oft auf Ware aus dem Ausland.
vom 23.09.2014
Fruchtbar
vom 20.08.2014
Eingekochtes Obst bringt auch außerhalb der Saison Frische auf den Tisch – es passt zu Desserts wie Pudding, Panna cotta oder Grießflammerie. Foto: Dr. Oetker Versuchsküche
vom 14.08.2014

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