Vegan


Hier wird ein veganer Fischersatz auf ein Burger-Brötchen gelegt. Wie gut sind Gastronomen in der Uckermark auf den Wunsc
Gastronomie

Wie gefragt ist Veganes auf uckermärkischen Speisekarten?

Prenzlau
Die Zahl derer, die auf Fisch und Fleisch oder tierische Produkte verzichten, steigt. Darauf sollten sich Gastronomen stärker einstellen, so die tmu.
vom 06.02.2023
Die Reduzierung an Fleischprodukten im Sortiment könnte für Lidl ein Wettbewerbs-Vorteil sein.
Lebensmittel

Bald weniger Fleischprodukte bei Lidl

Berlin
Bei Lidl wird es künftig weniger Fleischprodukte geben. Damit will der Discounter nicht nur seine Kunden motivieren, sondern auch die Konkurrenz.
vom 31.01.2023
Leberkäse aus Seitan und Burger-Pattys aus schwarzen Bohnen liegen in einer „veganen Fleischerei” zur Neuer&o
Lebensmittel

"Gemüsestick" statt "vegane Salami" – Fleischerei muss Produkte umbenennen

Dresden
Gesetz ist Gesetz, findet man in einer Fleischerei in Dresden. Deswegen benennt man einige Produkte nun um – obwohl man die Regelungen nicht immer nachvollziehen kann.
vom 25.01.2023
Noch wird an dieser Werkshalle von „Plant A” in der Max-Planck-Straße in Anklam kräftig gewerkelt, doch
Wirtschaft

Vegane Joghurts aus Anklam kurz vor dem Produktionsstart

Anklam
Dass Anklam als Standort auch für internationale Firmen interessant ist, beweist die Ansiedlung des Unternehmens „Plant A”, das schon bald die Produktion von Joghurtprodukten aufnehmen will.
vom 20.01.2023
Dehoga-Präsident Lars Schwarz fordert seine Branche auf, die kulinarischen Herausforderungen der Zukunft anzunehmen &ndas
Gastronomie

„Immer mehr junge Leute wollen sich anders ernähren als ihre Eltern”

Schwerin
Die Gastronomie in MV denkt an die Zeit nach der Energiekrise – auch kulinarisch. Auf die Geschmäcker der jüngeren Generationen will sie reagieren.
vom 09.01.2023
Die Lebensmittelfirma Lunch Vegaz war 2015 an den Start gegangen.
Unternehmen

Aus Lunch Vegaz wird Planet V – neue Investoren für veganen Lieferdienst

Rothenklempenow
Trotz der Insolvenz der Lunch Vegaz GmbH können künftig weiterhin vegane Mahlzeiten in Rothenklempenow produziert werden. Es gibt neue Geldgeber für die Firma.
vom 06.12.2022
Geschäftsführer Govinda Thaler gründete zusammen mit seiner Zwillingsschwester Jayanthi das Unternehmens Lunch
Lunch Vegaz

Veganer Essenslieferant aus Vorpommern ist insolvent

Rothenklempenow
Bei Lunch Vegaz in Rothenklempenow wurden bis zu 50.000 Essen im Monat hergestellt. Nun ist das Unternehmen laut dem Amtsgericht Neubrandenburg zahlungsunfähig.
vom 05.12.2022
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Am Dienstag demonstrierten über 200 Studentinnen und Studenten mit einer Fahrraddemo durch die Universitätsstadt Gre
Universität

Große Fahrraddemo in Greifswald – Studenten fordern mehr Geld

Greifswald
Am Dienstag haben bei frostigen Temperaturen über 200 Studentinnen und Studenten mit einer Fahrraddemo für mehr Geld für Bildung demonstriert.
vom 22.11.2022
Eine herkömmliche Schnitzeljagd hat wenig mit echten Schnitzeln zu tun. Das verstanden zwei vegane Eltern allerdings nich
Kita-Kuriosum

Veganer-Eltern verbieten Kind Schnitzeljagd

Hamburg
Ein Brief von veganen Eltern wird bei Twitter tausendfach geteilt, weil sie ihren Sohn nicht an einer Kita-Schnitzeljagd teilnehmen lassen wollen.
vom 18.11.2022
Dieser Beschluss eines Gemeinderates regt einige Eltern auf. Künftig sollen Kinder in Kitas und Grundschulen in Freiburg
Ernährung

Nur noch vegetarisches Essen für Kinder - Eltern laufen Sturm

Freiburg
Dieser Beschluss eines Gemeinderates regt einige Eltern auf. Künftig sollen Kinder in Kitas und Grundschulen in Freiburg nur noch vegetarisches Essen bekommen.
vom 19.10.2022