PRENZLAUER GASTRONOMIN

„Zum Glück nicht auf Frank Rosin gehört“

Die Prenzlauer Unternehmerin Ilona Weigang kommt ganz gut durch die Krise. Das verdankt sie auch dem Mut, den guten Rat eines TV-Stars auszuschlagen.
Die Prenzlauer Kantinenchefin Ilona Weigang feiert am 1. Juli 20-jähriges Betriebsjubiläum.
Die Prenzlauer Kantinenchefin Ilona Weigang feiert am 1. Juli 20-jähriges Betriebsjubiläum. Claudia Marsal
Prenzlau ·

Ilona Weigang erinnert sich bis heute mit Schrecken an den 23. März 2020 zurück: „Da mussten wir das erste Mal zumachen im Lockdown, und ich habe gedacht, dass es das jetzt war mit meiner Firma.” Doch nach nur zwei Monaten Kurzarbeit stand der 20-Mann-Betrieb wieder besser da, resümiert die Kantinenbetreiberin: „Bis heute haben wir gut zu tun.” Ursächlich dafür verantwortlich sei der funktionierte Lieferservice, bilanziert die Geschäftsfrau: „Ich...

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